要看你包的个大个小,馅大馅小。我一个朋友的经验是用多少面(重量)就准备

来源: 马大姐sgca 2012-01-20 13:04:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (181 bytes)

多少肉馅,在按个人喜好加菜,基本不出大格。不过每次俺一包,馅儿准不够,俺包的馅儿大。所以要自己慢慢摸索。

还是想说,不用那么精确,馅儿多了做丸子,面多了做片儿汤 。。。

所有跟帖: 

我从不称所以不知重量,但体积我知道馅是面团的好几倍。 -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2012 postreply 00:09:06

我1公斤肉馅,1公斤面粉. 过年包饺子讲究是不能包完,一定的剩一点 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2012 postreply 00:54:23

收到,我一定剩一点 -travel4fun- 给 travel4fun 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2012 postreply 04:21:48

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