可我记得在北京买的糖炒栗子都是一出一大锅,也不会每个栗子都切个小口呀!所以会怀疑是品种或者有其他的处理方法!不管咋样!还是先谢啦!
多谢您的解答!明天要试切口的方法!
所有跟帖:
• 似曾听”行家“说用糖炒出的栗子才好"剥皮“。要不你试试用糖炒一下栗子? -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 11/23/2011 postreply 21:00:43
• 谢北京老乡了!快炒熟时是想放些糖来的!又怕粘糊糊弄满手!所以放弃放糖了! -北京虎妞- ♀ (0 bytes) () 11/23/2011 postreply 21:10:36
• 这是不可能的,国外的栗子品种不同,大部分是夹皮的,没办法拨的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/24/2011 postreply 00:27:16