洗搓面筋并不累，就是要等沉淀

来源: elian 于 2011-11-13 10:49:43 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (200 bytes)

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回答: 免洗面法简易凉皮教程由 rosyrosy 于 2011-11-12 21:07:37

几个小时以后扔掉上面的清水就好了。蒸面筋也挺好吃的。

麻烦的是一张一张去蒸。家里的锅太小，不像小吃店那种大锅大盘

一张面皮顶我十张。家里那种产量只够一个人吃个半饱。

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