小鱼小肉，小日子

来源: xiaolai 于 2011-08-30 22:28:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (3643 bytes)
本帖于 2011-08-31 22:24:13 时间, 由版主 熊猫媳妇 编辑

要过中秋了，来个健康版“花好月圆”：蒸荷叶铺底，围花边的是白魔芋丝，香菇，胡萝卜，内填打碎，和匀的豆腐和火鸡末，盐和料酒调味，上火蒸透。

搞了块上好的Tuna鱼，滚上圈儿芝麻，平地锅里略煎，沾料是黄芥末粉，绿芥末粉，生抽，白酒。鲜美啊！

盖浇豆腐：即食的嫩豆腐，切片码盘淋上浇头。浇头：一小搓肉末，蒜末（老爷爱吃蒜，俺放的多多的），芹菜末（一勺），和甜面酱超香，最后撒上葱花和红椒花。

彩椒，牛柳炒豆腐丝：

就这点儿肉，吃完啦，看素的啦：

清炒豆芽菜，那薄如蝉翼的肉丝是prosciutto. 出锅时撒了把香菜末提味。

芹菜炒魔芋丝，鲍鱼酱调味，很鲜甜的：

虾皮清炒苦瓜：

蒜蓉空心菜：

以前俺把空心菜埂子都扔了，俺家老太太一直念俺败家，现在终于长进了。埂子炒白豆干，火鸡肉末。

黑白木耳炒绿叶菜：

老干妈炒魔芋：

鸡蛋炒蘑菇：总算吃到个久违的蛋：



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    • 所有跟帖： 

    • 高手！ -yoyomama2007- ♀ 给 yoyomama2007 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2011 postreply 23:27:09

    • 果酱，谢谢鼓励！ -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 12:18:41

    • 小日子过得红红火火吗。支持。 -红坊- ♂ 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2011 postreply 23:36:27

    • 过家家玩啊。。。 -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 12:19:39

    • 都是我喜欢的，不客气都端走了。 -*静品淡香*- ♀ 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 04:30:46

    • 来来，多带饭盒盛。。。 -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 12:20:20

    • 太棒了.你们家一顿是那么多道菜啊?先看了看图,下班后再仔细阅读您的做法. -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 06:00:53

    • 不是一顿的，是周末两天的，一顿就吃这老多，再吃素也塞人啊：） -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 12:21:49

    • 前半部份是大鱼大肉啊，这日子美的。 -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 08:51:20

    • 媳妇好！没你的大鱼大肉，所以把带肉放前面冲门面啊：） -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 12:23:24

    • 青菜部分的颜色真漂亮，尤其喜欢那翠绿的凉拌菜！ -858- ♀ 给 858 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 09:26:05

    • 谢谢喜欢，本来都没肉了，就靠颜色有提劲啦。。。 -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 12:24:34

    • 精致又丰富，好日子！ -马大姐sgca- ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 10:08:07

    • 谢谢大姐美言！ -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 12:25:05

    • 伙食超好啊~ -arge- ♀ 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 12:20:25

    • 最近要玩健康，只好素菜翻着吃啦。。。 -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 12:26:08

    • 满满一桌菜，香！ -Raspberry- ♀ 给 Raspberry 发送悄悄话 Raspberry 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 12:44:24

    • 是呵，小鱼小肉也有吃头。。。 -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 12:47:53

    • 为什么你的卷饼用的羊肉要用酸奶和tandoori粉淹侵入味？ -洛阳牡丹- ♀ 给 洛阳牡丹 发送悄悄话 (208 bytes) () 08/31/2011 postreply 13:32:05

    • 已按邮址回复 -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 21:28:28

    • 这个不止小鱼小肉啦！好丰盛 -littlefishhead- ♀ 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 13:38:52

    • 谢谢小鱼头鼓励！ -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 21:18:45

    • 很漂亮。 -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 14:54:40

    • 谢谢毛毛妈！ -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 21:19:21

    • 真丰盛漂亮！ -罗雪七- ♀ 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2011 postreply 00:40:02

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