这有不少熟悉北京糕点小吃的大厨,有谁知道梅花蛋糕的做法吗?多谢!
这是稻香村网站上的介绍:
"产品介绍:用面粉、白糖、鸡蛋经打糊注模经蒸制而成,形如梅花,表面印有红色七星点戳,呈奶白色,口感松软,蛋香味浓。和夹沙方糕同为北京地区蒸制类帮式蛋糕的典型代表。"
http://www.daoxiangcun.com/asp-bin/GB/index.asp?page=5&class=46&id=38
这有不少熟悉北京糕点小吃的大厨,有谁知道梅花蛋糕的做法吗?多谢!
这是稻香村网站上的介绍:
"产品介绍:用面粉、白糖、鸡蛋经打糊注模经蒸制而成,形如梅花,表面印有红色七星点戳,呈奶白色,口感松软,蛋香味浓。和夹沙方糕同为北京地区蒸制类帮式蛋糕的典型代表。"
http://www.daoxiangcun.com/asp-bin/GB/index.asp?page=5&class=46&id=38
• 前年老妈来玩,特意让他们带来一包各种稻香村的点心,很失望 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 08/08/2011 postreply 12:16:23
• 为什么呢?每次回北京,也只敢吃稻香村的了 -xl.99- ♀ (0 bytes) () 08/08/2011 postreply 22:25:34