超级好吃的酱香排骨（视频+图文）

今天和大家分享黄豆酱烧的酱香排骨，超乎意料的好吃，排骨酥烂，色泽亮丽，酱香浓郁，少油无糖，健康易做。试试吧，和传统的红烧排骨完全不一样。

Ingredients: 
     1000g Rips - 猪排骨 1000克 

Seasoning for boiling rips
     1 tbsp cook wine - 料酒 1大勺
     several slice Ginger - 姜 几片
     1 Green Onion - 葱 一根

Seasoning for Braising the ribs
     2 red chili peppers - 小红米椒 2个 
     2 garlic cloves - 蒜瓣 2个
      A small piece of ginger - 生姜 1小块

Sauce：
      1tbsp cooking wine - 料酒 1大勺 
      1/2tbsp Light Soy Sauce - 生抽 1/2大勺
      1/2tbsp dark Soy Sauce - 老抽 1/2大勺
      1tbsp oyster sauce - 蚝油 1大勺 
      1tbsp spicy soy sauce - 黄豆酱 1大勺
      1tsp sesame oil - 香油 1小勺
      3tbsp water - 水 3大勺