1)没有几个小时泡除血水。
2)先加点橄榄油加冰糖,再炒排骨。姜片和葱白及蒜头这时放入。再加入泡好的香菇。
3)用啤酒代替水。
4)调料除了你放的外,另加了桂皮,花椒和二个红色的干辣椒。
1)没有几个小时泡除血水。
2)先加点橄榄油加冰糖,再炒排骨。姜片和葱白及蒜头这时放入。再加入泡好的香菇。
3)用啤酒代替水。
4)调料除了你放的外,另加了桂皮,花椒和二个红色的干辣椒。
• 谢谢mm的分享,你这个做法看着就知道好吃啦!啤酒代替水真的是个好办法! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/05/2018 postreply 10:18:55
• 对,不应放水,应该加啤酒炖排骨/红烧肉等,味道更好。 -不好吃懒做- ♂ (0 bytes) () 10/05/2018 postreply 10:30:32
• 没错儿,而且去腥提味效果更好 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/05/2018 postreply 18:38:04
• 对红烧肉和排骨我也是一直用啤酒代替水 -wxcqq123- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 06:02:25