嫩香软绵的粉蒸排骨粉蒸肉

来源: 2017-07-04 13:05:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (13526 bytes)

这几天忙菜地忙的天昏地暗的,也没咋做啥好吃的,今天是美国的国庆节,我计划收拾车库,然后做个粉蒸肉,早上就把一块排骨带肉的猪肉化冻,上周日买的蒸肉粉,而且买得是那种辣号号的,想试一下味道如何,因为很少吃川菜,想感受一下辣和肉的结合是怎样的。

 

说起粉蒸排骨,还是我们小组新来的一位姐妹,我们聚餐的时候,她带来一碗粉蒸排骨。我啊,太好吃了,下面的土豆软绵有滋味而且面,入口即化,上面的排骨也是软绵肉香纯正,给我留下深刻的印象。我那时候就下决心今后一定要自己试一下。

 

食材:猪排骨,猪肉,蒸肉粉,土豆,葱花,蒜泥。

做法:把猪排骨和猪肉洗一下,切成块,加上蒸肉粉混合,把土豆削皮切滚刀块,码放在大碗里,上面铺上肉,上锅蒸50分钟。

 

我用的是高压锅小火蒸50分钟。

 

 

和匀

 

 

 

放入高压锅蒸。里面足够水,放一个托儿

 

 

大火冒气改小火50分钟

 

 

出锅了

 

 

瘦肉这样美

 

 

亮一下排骨

 

 

这个辣的蒸肉粉的确有点重口味,下次要买不辣的,那才体会肉的原香的味道。

 

谢谢收看。

 

 


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哪里可以买到粉蒸排骨调料,你在OHIO还是PA? -woodruff999- 给 woodruff999 发送悄悄话 woodruff999 的博客首页 woodruff999 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2017 postreply 08:31:30

PA, 中国超市有 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2017 postreply 10:58:14

看上去就香。点赞。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2017 postreply 11:16:02

谢谢你 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2017 postreply 10:58:37

下次不妨蒸25分钟试试。 -老马识途- 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2017 postreply 11:54:29

行呀 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2017 postreply 12:39:23

看得见得肉香,又酥又嫩。赞一个 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2017 postreply 12:11:57

谢谢你 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2017 postreply 12:39:41

看着真香:) -窈窈- 给 窈窈 发送悄悄话 窈窈 的博客首页 窈窈 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2017 postreply 19:09:29

谢谢 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2017 postreply 12:39:58

油润软糯啊,看着超级下饭! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2017 postreply 11:40:30

谢谢版主 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2017 postreply 12:41:06

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