去皮绿豆

去皮绿豆，我在普通的华人超市买的，好像温哥华这边的superstore也有，有对半切开的，也有去皮的各种豆类。
其实这是我第二次做这种点心，之前做过抹茶酥和紫薯酥，也做过苏式鲜肉月饼和蟹壳黄，紫薯酥非常漂亮。网上有很多recipe，选对recipe很重要，还有就是耐心和探索的精神，呵呵！