用Costco 的烤鸡来做的发面千层黄金大饼。外皮香酥,里面松软,简单易做,非常好吃。(视频+图文)

来源: feifeigarden 2023-07-21 19:19:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4018 bytes)

很久没有买Costco的烤鸡了,总觉得味道不够足。今天路过烤鸡处,突然想吃手撕烤鸡了,就选了一盒回家了。

手撕烤鸡吃得非常带劲,留下两块鸡胸脯,用来做发面的千层黄金大饼吧。也很久没有吃了。

用烤鸡肉做的发面千层黄金大饼,外皮香酥,里面松软,简单易做,吃了一定会喜欢的。来试试吧。

 

Fillings:

1 baked chicken breast - 烤鸡胸 1块

2 carrots - 胡萝卜 2根

2 green onions - 葱 2根

2 tbsp sesame oil - 香油 2大勺

1 tsp white pepper - 白胡椒粉 1小勺

1 tsp salt - 盐 1小勺

Dough

2 cup all-purpose flour - 普通面粉 2杯

1/8 tsp salt - 盐 1/8小勺

1.5 dry yeast - 干发酵粉 1.5小勺

0.9 cup warm water - 温水 0.9杯

Top:

1 egg - 鸡蛋 1个

1/4 cup sesame seed - 芝麻 1/4杯

所有跟帖: 

真不错 就是视频音乐叫人心颤! -麻辣鸡丝- 给 麻辣鸡丝 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 10:58:22

我也发现声音大了点,这音乐的名字叫 If I had a Chicken. 哈哈 -feifeigarden- 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (54 bytes) () 07/22/2023 postreply 14:22:21

黄金大饼漂亮! -燕京夜话- 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 11:10:40

谢谢留言,鼓励支持。很好吃的哟。 -feifeigarden- 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 14:23:51

卖相不错,口感一定也很好 -少林商僧- 给 少林商僧 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 09:01:05

谢谢。口感也很不错呢,很香的。 -feifeigarden- 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 17:13:43

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