从你的问题来看，你把 “中介” 理解成了一次性成交的中介买卖。
中介，由其汉语本身含义，这样理解，也没错。但在米帝这块儿地界上，不仅只是这一层意思。在米帝这块儿地界上，人们通常都把中介呼之为 “猎裤头”，或 “猎头”，才较为贴切。既为 “猎裤头，” 中介一词，也就具备俩层意思。
猎裤头，也就是你说的 “中介，” 它所具备的俩层意思，可以从其组织及工作形式上，加以进一步阐述。也就是说，它的组织及工作形式，其本有两种。第一种，就完全具备你所理解的 “中介” 的那个意思；第二种，其实是它雇你，并派你去某个单位工作。但无论哪一种，一旦你和中介的勾当成交并成事实，都由中介定薪酬。
无论你和中介的勾当属于第一种，还是第二种，用人单位只和中介谈薪酬。不同的是，第一种，你的组织关系，是在用人单位。中介把你推荐给用人单位，并从用人单位一次性地拿酬劳（可能至少要等你在用人单位干了3个月以上），用人单位给你发工资。简单地说，用人单位从中介那儿雇了你，你是用人单位的职工。中介给你跟用人单位协商的工资越高，它的一次性酬劳拿的就越多。但也有例外，比如用人单位雇你了，你和用人经理有了直接接触，并有机会再度讨论薪酬。但估计这样成交的可能性不大，因为这也会牵涉到猎头的酬劳问题，有个业界 professional 的关系要遵守和维持的问题存在。
第二种，你的组织关系在中介，中介是你的雇主，你是中介的职工。你被中介派往用人单位上班，但你的工资，由中介发放。用人单位按你上报的工作小时量，给中介酬劳，中介给你定工资发工资。
以上基本就是我说的 “中介" 这个词儿，在米帝这块儿地界上所具备的这俩层意思。既然在米帝这块儿混了，就得遵守它的规矩，才能玩好。但也有按中国脑筋玩儿的；按中国脑筋玩的，我就不知道其结果会如何了。
以上我说的，并不一定就是中介就该如此运作。我是二十来岁上下前来投奔米帝的，在米帝这块儿地界上，有着十几年的血泪感受，基本事实，当不出其左右，并希望就此能解答你的问题。还有不清楚的，请继续发贴询问。
另外，既然在米帝这块儿混了，还是把 "中介" 称之为 ”猎头“ 或 ”猎裤头" 的较为稳妥，入乡随俗嘛。受雇于 ”猎头“，那就是受雇于 ”猎头社“。 不过还没听说有多少人将雇佣自己的猎头，呼之为 ”猎头社“ 的。但无论如何，中介一词，对于在米帝这块儿地界上混的来说，属于 "外来语” 或 “泊来品”。 还是叫 “猎头” 或 “猎裤头” 吧。
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