省时省力做花卷

来源: 2018-07-07 20:20:59 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2443 bytes)
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面食是北方主食,尤其是花卷人人喜爱。层层卷卷的花卷是缠绕的乡情和家的味道。

食材:面粉3 杯,水1杯,酵母1汤匙发面。全麦花卷是两杯普通面粉和一杯全麦粉。

调料:葱,盐,油,椒盐等

发好的面团分几份用压面机反复压成面皮。

然后切成小一点的面皮,刷上油,撒盐和香料。

卷成条,纵向一切两半。切面朝上,捏住两端抻一下。

两端反方向扭几圈,注意花纹朝外。最后盘成花朵

放入笼屉进行第二次发酵

然后上锅蒸15分中关火,等几分钟再开盖。好看好吃的花卷很简单噢!

这次除了葱油花卷,还做了椒盐味的

这是前几周做的花卷,大多都分给同事朋友了 ,人人喜欢

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所有跟帖: 

漂亮! -葱薑蒜- 给 葱薑蒜 发送悄悄话 葱薑蒜 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2018 postreply 21:59:14

谢谢留言,一同提高! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2018 postreply 22:21:02

请教最后那个两色球怎么做的?谢谢 -jiahao- 给 jiahao 发送悄悄话 jiahao 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2018 postreply 23:20:49

我没拍步骤,网上可以找到方法,看进来 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (112 bytes) () 07/08/2018 postreply 07:03:28

谢谢啦 -jiahao- 给 jiahao 发送悄悄话 jiahao 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 08:51:04

好精致! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 01:31:43

谢谢! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 06:46:24

漂亮,下次试试你的方法。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 04:39:53

非常容易 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 06:46:56

漂亮! 马上起床蒸花卷去。 -Panda_eyes- 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 05:38:59

做起来,加油! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 06:47:34

双色的太好看了! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 08:06:38

一浅一深,吃些粗粮有利于健康 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 08:29:06

“卷成条,纵向一切两半扭转” 我做芝麻包也是这样卷:) -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 08:13:58

握手! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 08:26:35

做得太好了!片片拍得也很美! -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:18:35

谢谢,我准备试试那个豌豆面呢! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 14:36:30

这么漂亮的花卷舍不得吃啊。 赞! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:38:22

我是吃不停,大概又长两磅! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 14:37:22

花卷做得漂亮! -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 14:52:04

甜齿来一个! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 18:05:25

好漂亮! -wzuo- 给 wzuo 发送悄悄话 wzuo 的博客首页 wzuo 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 20:17:02

欢迎来品尝 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 21:26:46

做的好看,拍的也好看。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 02:45:52

实际花卷比我拍的好看 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 06:58:31

好漂亮的花卷! -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 05:43:06

谢谢! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 06:59:13

这个太太棒了,一定要试试!好看又美味健康! -Jane11- 给 Jane11 发送悄悄话 Jane11 的博客首页 Jane11 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 19:29:03

也喜欢面食,熊抱 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 05:09:21

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