喷泉木桶鱼锅+仿真小沙皮慕斯

来源: 2019-02-09 12:49:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2382 bytes)

前一段时间有听说纽约法拉盛的一家餐馆独家引进川西木桶鱼配方,采用国内特制的九孔喷泉桶,木桶是香杉原木,底部配天然火山石,石保温,木浸香,上入味,下恒火

吃货的我,今天如愿去打卡了一次:

店里的装饰:

年轻服务员端上一大木桶鱼锅:

红遍网络的九孔喷泉木桶锅:

木煮+石烹+喷泉,看着水煮鱼、在跟前泡热石温泉浴,热气腾腾的就好像自己也享受起来啦~~

汤里不仅有新鲜的活鱼,还有豆腐和粉丝

这汤喝下去特别暖胃、舒服。

看先生都喝出汗来了~~

唯一觉得汤里酸菜太多了

天然火山石:先生吃的时候以为是蛤蜊,哈哈~~

网上照片:

还特意去了一家蛋糕店。听说它在做芋泥系列,引起我的兴趣。

到了店里,买了芋泥牛奶 ,喝了感觉一般:芋泥少了点,有时间自己做~~

店里做的仿真小沙皮慕斯不错:很逼真。

听说国内相当流行~~

小沙皮法芙娜巧克力慕斯 :

谢谢看帖!




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所有跟帖: 

这个可爱小狗是给吃的?这怎么下得了口啊? -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 14:19:26

是不忍心吃的~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 16:20:15

小狗慕斯我做过,当时小朋友们的确一阵惊呼 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (104 bytes) () 02/09/2019 postreply 17:16:59

没做法呀 -ohbutterfly- 给 ohbutterfly 发送悄悄话 ohbutterfly 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 17:33:01

这个需要模具 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 18:05:30

你太厉害啦!有时间写个做法~~蛋糕我做得不多,因为太多奶油,怕做了不好没有人吃…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 17:41:06

下次我做争取记录一下 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 18:06:10

谢谢!我查了一下,它是用模具做的。我在淘宝网上买了模具,等回国…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 19:25:29

小狗太吓人了!没人敢吃吧? -DrunkCrab- 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 19:06:27

哈哈,不是那么可怕的…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 19:26:11

那个木桶照片看上去大得可以泡澡。好像国内有泡澡火锅,这到了纽约那可能挤爆了。小狗可爱,你可不能吃! -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 20:11:29

是啊,木桶太大了。第一次听到有泡澡火锅。上海有高档次的火锅店,很贵~~我只是拍了小狗的照片,没有买~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 04:23:50

木桶看着好大啊! 店叫什么?跟着您去打卡 -爱吃鱼鱼- 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 20:17:26

店名叫偶遇~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 04:30:43

这个是什么鱼?草鱼还是?性价比如何? -airjordan917- 给 airjordan917 发送悄悄话 airjordan917 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 21:36:14

是侧鱼。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (408 bytes) () 02/10/2019 postreply 04:20:42

好大一桶~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 02:18:10

是的,太多了…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 04:24:33

真真的吃货,绝对佩服 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 05:19:40

哈哈~~我还想去吃东北菜馆里大的鱼锅,等儿子回家…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 05:41:37

好可爱的甜品呀 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:13:02

是啊!准备买模具学做一次~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 04:10:03

是酸菜水煮鱼?这一大桶真是壮观!淘宝卖家一直推这个沙皮狗模具,太cute了,不舍得下嘴啊! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:36:28

是酸菜水煮鱼。沙皮狗是很cute,公主要不要先做一次,我买的模具用6月份才从国内带来~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 04:14:05

洗脚桶做菜,有创意 -淡定哥- 给 淡定哥 发送悄悄话 淡定哥 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:58:08

你说洗脚桶,胃口都没有了…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 04:15:03

这也太专业了吧,几星大厨啊 -朕就是天下- 给 朕就是天下 发送悄悄话 朕就是天下 的博客首页 朕就是天下 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 00:17:23

不知道餐馆里的厨师是几星的? -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 04:16:01

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