三亚美食游记, 不止海南鸡那么简单

来源: 2018-11-07 11:53:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2726 bytes)

很多人都想去夏威夷玩沙滩和菲律宾的长滩岛,当然我也不例外。可以去了比较之后,我觉得大家真不如先去三亚走走。在我看来三亚沙滩不逊于夏威夷的Waikiki和菲律宾的boracay长滩岛。三亚作为国际旅游岛消费相对于一般的地方要高一些。对于华人,旅游吃是最重要的,来三亚旅游最重要的当然是吃三亚美食,三亚海鲜和买水果了。

三亚的本地美食有陵水酸粉,抱罗粉, 海南粉一般分两种: 一种是粗粉,一种是细粉。粗粉的配料比较简单,只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱,嫩椒、葱花、爆花生米等即成,叫做粗粉汤,而细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做腌粉。而狭义的海南粉指的就是这类腌粉。现在基本上就是说汤粉或者腌粉,选择的品种很多。海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的特色菜品。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。海鲜也非常新鲜。大众点评上都有打折的好多。我们在大东海吃了还几顿海鲜。椰子饭也颇具海南特色,是鼠二最喜欢的一种主食,在当地又叫椰子船。用糯米、椰肉、椰汁再加入特殊的香料一起蒸熟的,很多饭店都有卖。吃的时候连糯米饭带椰肉一起咬下来吃,满嘴生香,非常好吃。

四大湾里我最爱亚龙湾,人相对少一点,也比较干净一点。大东海俄罗斯游客很多,三亚湾的话民宿一般宾馆也没有很好的。建议在大东海租个电瓶车然后两边都可以看看。海棠湾有好多好的宾馆,比如亚特兰蒂斯,不过玩的东西比较少,可以去潜水那边不错。如果要去的话,11月12月和1月是最好的季节。3,4月也还可以。天气比较闷热,建议多吃点水果,保持水分。

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所有跟帖: 

吾还是很倾向文昌鸡额,当船唉油阿拉上海额三黄鸡... 小绍兴.. -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (212 bytes) () 11/07/2018 postreply 13:34:18

特别是生姜和葱的酱油,非常香。 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 13:36:17

阿拉才是馋老呸 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 13:36:54

哈哈哈 要粥佛那,切好白相好... 寺寺寺意 ..饼安吉象... -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (169 bytes) () 11/07/2018 postreply 13:44:35

谢谢侬 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 13:53:09

最爱海南粉 -想上班- 给 想上班 发送悄悄话 想上班 的个人群组 (50 bytes) () 11/07/2018 postreply 14:52:56

你们旅行几个月,得带多少行李箱装衣服呀? -jiyingsun- 给 jiyingsun 发送悄悄话 jiyingsun 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 16:05:10

我们一人一个大箱子,不带厚的衣服,带了一件薄的羽绒服,还有就是拍摄器材 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 19:17:04

绍兴人说正宗绍兴三黄鸡已经绝种,国内额三黄鸡应该是土鸡。 -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 16:41:41

最爱腌抱罗粉!!! -whqz- 给 whqz 发送悄悄话 whqz 的博客首页 whqz 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 17:30:15

绝对美味 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 19:17:33

虾饼如何? -fisher6588- 给 fisher6588 发送悄悄话 fisher6588 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 19:44:19

没有鸡好吃,哈哈 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 20:59:55

海南最好的是空气, 这方面远超国内绝大多省份 -hibiskus- 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 hibiskus 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2018 postreply 01:33:53

素质和人文条件、海水条件差夏威夷十万八千里 -greenlane- 给 greenlane 发送悄悄话 greenlane 的博客首页 greenlane 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2018 postreply 06:52:48

re,国内大多数景点都是,穷凶极恶的各种推销,跟夏威夷没得比。夏威夷的无人打扰状态太让人放松了。 -thingonethingtwo- 给 thingonethingtwo 发送悄悄话 thingonethingtwo 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2018 postreply 12:09:39

我是海南人,夏天刚回去,三亚的亚特兰蒂斯(Atlantis)刚刚开业,还不错。最怀念海南粉!谢谢你的游记,每集都很精彩。 -PHE- 给 PHE 发送悄悄话 PHE 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2018 postreply 20:58:52

景色好美,吃的也馋人,椰子饭好香!很喜欢看你们小夫妻,很风趣。 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (327 bytes) () 11/08/2018 postreply 21:28:56

谢谢分享 -夏荷仲梦- 给 夏荷仲梦 发送悄悄话 夏荷仲梦 的博客首页 夏荷仲梦 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2018 postreply 13:59:08

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