肉松——蓬松细腻、营养好吃、简单好做

肉松是风靡亚洲的小吃。易于保存，携带方便，还富有营养，在成吉思汗时期就已经有了完善的制作方法。可以做猪肉松、牛肉松、羊肉松、鸡肉松和鱼肉松等。肉松松软细腻，非常适合小朋友和老人食用，也是佐餐的佳品。做肉松面包，肉松蛋糕，或者喝白粥的时候加一点儿，都很不错呢。今天就跟大家分享下怎么样简单的做出蓬松柔软，好吃的肉松。喜欢的话一定要帮我订阅和分享哦。

原料：

猪瘦肉：600g

葱：20g，

姜：10g，

八角：1个

桂皮：1段（5g），

盐：3g，

糖：2g，

生抽：15g，

咖喱粉：5g，

植物油：30g。

 

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所有跟帖： 

• 哇！看着就好吃。我当家的喜欢吃肉松：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 05:30:19

• 是的，肉松好吃，比较好消化，做肉松面包最是好吃~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 07:05:11

• 这个放咖喱还是第一次见：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 07:31:33

• 颜色比较好看，然后味道也还不错，我放得的咖喱不太多。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 08:13:46

• 咖喱粉可以用姜黄粉代替吗？我有一包姜黄粉，味道很冲，不知如何用掉。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 11:22:52

• 不要放太多，用一点儿应该也好吃。 -闲暇食光- ♀ (170 bytes) () 08/15/2018 postreply 01:26:39

• 赞，我以后也要试试。华人超市里买的肉松总觉得有些不放心，是吧？ -strad- ♂ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 09:34:54

• 自己做的放心！真材实料，而且喜欢什么口味的，都可以自己决定～～～ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 09:44:23

• 我要来个创意，辣味肉松！ -strad- ♂ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 10:31:23

• 好创意，应该好吃，下次我也给自己做点儿辣的~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 10:40:56

• 厉害！ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 12:24:18

• 其实好简单，哎呀，大家夸的我都不太好意思了~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 21:00:57

• 这个太厉害了吧？！ -rainfy- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 16:19:55

• 其实还好，不难，多谢赞赏~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 21:01:34

• Lily 做视频真努力，用心，赞！ -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 16:56:48

• ling总是这么会鼓励人，谢谢你，我会继续加油的。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 21:02:13

• 赞！以前偷懒试过面包机版的肉松，和LZ的这个没法比。 -greennew- ♀ (116 bytes) () 08/14/2018 postreply 17:19:30

• 面包机版本的我也试过呢。 -闲暇食光- ♀ (128 bytes) () 08/14/2018 postreply 21:03:07

• 做法详细，学习了！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 17:53:35

• 过奖过奖~~~多谢哦 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/14/2018 postreply 21:04:50

• 好像更接近肉酥:) -荷影- ♀ (0 bytes) () 08/15/2018 postreply 12:58:34

• 有一点儿酥味儿，还算蓬松 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/15/2018 postreply 20:50:44

• 跟商店卖的一样，太赞了！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 08/15/2018 postreply 20:58:29

• 谢谢熊，能做到这样我已经很满足了~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/15/2018 postreply 22:41:26

• 肉松做的真好，细腻蓬松的 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/16/2018 postreply 04:27:44

• 谢谢爱版，还可以哈~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/16/2018 postreply 06:14:19

• 做得好好啊，学习了！ -我是Magic瑞秋- ♀ (0 bytes) () 08/16/2018 postreply 13:07:09

• 谢谢瑞秋~~~互相学习！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/17/2018 postreply 01:09:15

• 肉松俺自己做过一次，累惨了！可能因为一次做的太多了，费了好多时间来炒 -夏天的夏- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 13:51:07