【蠔好味!】李锦记有奖菜谱征集比赛!

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很多朋友总觉得蚝油适用于南方菜肴,这可是一个大误区!告诉你一个秘诀,用蚝油其实跟用酱油一样简单,味道甚至更胜一筹,不仅可以拿来拌面或炒饭,炖菜里加了蚝油也可以增香添味了,甚至基本的腌肉和调芡汁也完全没问题。

若是腌肉,就用2汤匙的李锦记蚝油腌制7到10盎司的肉,10至20分钟即可,或者腌一个晚上也会更加的入味!

如果是调芡汁,可以用2茶匙的李锦记蚝油,加入3汤匙清水及半茶匙生粉,拌匀了勾芡,做出来的菜不会水汪汪的,色泽看上去更佳,口感更是不用说的。

也有一些别出心裁的做法,比如说焖茄子,腌鸡翅,炒菌菇,蚝油都能轻易让菜肴的味道更上一层楼。

(图片来源于网络)

讲到这里都饿了,你想不想试一下可以用蚝油作出什么样的美味佳肴呢?李锦记的蚝油有许多种类,其中最受欢迎的就是旧庄特级蚝油(长下面这样),这也是最传统的李锦记蚝油。

下面进入好(有)玩(奖)的环节!

为了庆祝李锦记的130周年,我们在私房小菜论坛办一个有奖菜谱征集大赛,希望大家能踊跃参与!

征集截止日期:即日起到10月20日(延长至10月26日!

食谱征集活动以私房小菜为主会场,投稿请在私房小菜论坛发帖,题目标注【蠔好味】

  • 用李锦记任意一款蚝油产品(或其他产品)作为调味料来做一道菜,食谱需要有详细做法和美图。

奖项设置:

  • 至活动截止时,获得的跟帖数量+点赞数最多的10个帖子,将能获得李锦记送出价值$30的大礼包!

 

是不是需要一些灵感?来这里探索一下大厨们都是怎么用蚝油做菜的吧:https://qnc.lkk.com/2018/qnc-chinese.html

期待大家的创意食谱!

 

更多的美食故事与食谱,欢迎扫码关注李锦记的微信公众号:李锦记全美味。

前50名关注并向后台发送关键字“文学城”的朋友,将会获得一件李锦记产品+一双可爱的熊猫筷子哦!赶紧行动起来吧!

 

*一个参赛ID最多可获1份奖品。本活动最终解释权归李锦记公司所有。

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