【蠔好味！】李锦记有奖菜谱征集比赛！

很多朋友总觉得蚝油适用于南方菜肴，这可是一个大误区！告诉你一个秘诀，用蚝油其实跟用酱油一样简单，味道甚至更胜一筹，不仅可以拿来拌面或炒饭，炖菜里加了蚝油也可以增香添味了，甚至基本的腌肉和调芡汁也完全没问题。

若是腌肉，就用2汤匙的李锦记蚝油腌制7到10盎司的肉，10至20分钟即可，或者腌一个晚上也会更加的入味！

如果是调芡汁，可以用2茶匙的李锦记蚝油，加入3汤匙清水及半茶匙生粉，拌匀了勾芡，做出来的菜不会水汪汪的，色泽看上去更佳，口感更是不用说的。

也有一些别出心裁的做法，比如说焖茄子，腌鸡翅，炒菌菇，蚝油都能轻易让菜肴的味道更上一层楼。

(图片来源于网络)

讲到这里都饿了，你想不想试一下可以用蚝油作出什么样的美味佳肴呢？李锦记的蚝油有许多种类，其中最受欢迎的就是旧庄特级蚝油（长下面这样），这也是最传统的李锦记蚝油。

下面进入好（有）玩（奖）的环节！

为了庆祝李锦记的130周年，我们在私房小菜论坛办一个有奖菜谱征集大赛，希望大家能踊跃参与！

征集截止日期：即日起到10月20日（延长至10月26日！）

食谱征集活动以私房小菜为主会场，投稿请在私房小菜论坛发帖，题目标注【蠔好味】

• 用李锦记任意一款蚝油产品（或其他产品）作为调味料来做一道菜，食谱需要有详细做法和美图。

奖项设置：

• 至活动截止时，获得的跟帖数量+点赞数最多的10个帖子，将能获得李锦记送出价值$30的大礼包！

 

是不是需要一些灵感？来这里探索一下大厨们都是怎么用蚝油做菜的吧：https://qnc.lkk.com/2018/qnc-chinese.html

期待大家的创意食谱！

 

更多的美食故事与食谱，欢迎扫码关注李锦记的微信公众号：李锦记全美味。

前50名关注并向后台发送关键字“文学城”的朋友，将会获得一件李锦记产品+一双可爱的熊猫筷子哦！赶紧行动起来吧！

 

＊一个参赛ID最多可获1份奖品。本活动最终解释权归李锦记公司所有。