3分钟早餐，免揉手抓饼，外皮酥脆，内部松软，层次分明，凉了也不会硬(视频 +图文）

手抓饼是大人孩子都喜欢吃的面食之一，早上烙一张，刷上自己喜欢的调料酱，煎一个鸡蛋，一根火腿肠，夹上几片菜叶，三分钟健康早餐。

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食材： 可以做8张手抓饼

面团：

500克中筋面粉

230克热水

200克凉水

5克盐

15克油

油酥：

50克中筋面粉

5克盐

60克油

做法：

1 活面饧面之后，分成均等的8份

2 搓成长条，抹油饧面一个小时

3  擀开之后抹油酥，整形之后撒一点白芝麻，擀成小薄饼

4 中火加热，烙至两面金黄即可

5 注意事项，面团含水量非常大，制作的过程中用面或者一点点油，防止面粘手。

早餐系列：

所有跟帖： 

• 不错适合我这种有时间的懒人。 -BnBinUS- ♂ (0 bytes) () 03/10/2022 postreply 09:27:59

• 早上拿出来，直接煎，几分钟就能做好早餐 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 03/11/2022 postreply 12:09:38

• 好吃。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 03/10/2022 postreply 14:55:26

• 手抓饼，鸡蛋，香肠，生菜，刷点喜欢的酱料，快速早餐：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 03/11/2022 postreply 12:10:21