硬菜，来口二锅头，过瘾！COOKING鸭子是技术活啊，很难的吧？

来源: panlm_ 于 2022-02-15 14:11:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (149 bytes)
回答: 焖鸭 由 waterfowl 于 2022-02-15 13:16:57

国内出名的有，1）北京烤鸭；2）南京盐水鸭；3）安徽无为卤板鸭。吃法、配菜也很讲究的，各有特色。

所有跟帖： 

• 不难，炒香辣豆瓣酱，放进鸭块，加料酒生抽老抽糖啤酒焖三，四十分钟。 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2022 postreply 14:34:11

• 谢谢！周末去超市买一只，按你的做法试一试。 -panlm_- ♀ 给 panlm_ 发送悄悄话 panlm_ 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2022 postreply 14:57:00

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