菊花豆腐肉饼，变着花样给老妈做吃的（视频+图文字）

老妈因为吃药的副作用，引起牙龈问题，吃东西很不方便，为了增加蛋白质，又不需要太多的咀嚼，经常会做这个豆腐肉饼，今天动了一点小心思，把豆腐做成菊花，提升菜品的颜值，老妈吃得很开心。

创意菊花豆腐肉饼

肉饼的所用调料：

猪肉糜      300克

酱油           1tbsp

老抽        1/2tbsp

蚝油           1tbsp

盐             1/4tsp

胡椒粉      1/4tsp

鸡蛋          1个

葱粒/姜末/香菇末/马蹄末

 

豆腐做菊花

 

借助工具

 

 

把菊花转移到肉饼上

 

 

点缀些枸杞和绿叶

 

 

 

老妈吃的很开心

 

 

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所有跟帖： 

• 豆腐表皮一层很硬，会影响做菊花，一定要切掉，否则豆腐压坏了也切不出花纹。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 11:17:59

• 美丽的肉饼。请问是啥药的副作用？ -梧桐小巷- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 11:32:58

• 谢谢！妈妈吃了骨质疏松的药引起的副作用，一二句话说不清。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 11:35:38

• 菊花豆腐视觉感受,家的味道!谢谢分享!请问哪里购买切豆腐神器? -jiafei- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 11:38:17

• 喜欢你的评论，感谢！Amazon上有，我视频下方有链接。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 11:40:15

• 好,谢谢! -jiafei- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 11:43:43

• 好孝顺！！豆腐菊花做得好赞 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 11:58:11

• 漂亮美味，好用心的一道美食，赞！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 15:58:45

• 这道菜技术含量高！ -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 16:04:55

• 做得真好看。 -淡水桥- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 17:44:56

• 赞孝顺女儿！ -二月海- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 19:04:23

• 好女儿！我是菊花豆腐放在鸡汤里上蒸箱，也是很不错的小羹汤 lol -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 19:46:20

• 有范儿 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 20:12:57

• 这么孝顺能干的女儿，向你致敬和学习。 -风里飞奔- ♀ (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 21:53:14

• 做的真漂亮啊！祝福妈妈新春快乐！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 01/29/2022 postreply 02:14:04

• 漂亮，满满的孝心，好赞 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 01/29/2022 postreply 06:03:10

• 真有特色！有爱的女儿！ -mammatalk- ♀ (0 bytes) () 01/29/2022 postreply 08:08:02

• 太漂亮啦，真孝顺 -天之大- ♀ (0 bytes) () 01/29/2022 postreply 13:44:56

• 幸福呀，妈妈就在你身边! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 01/29/2022 postreply 14:31:51