上次有网友建议剥板栗的方法。 就是水开煮5 分钟,然后关火闷十五分钟。
我照做了,板栗壳挺容易就剥下来了,但是里面的皮不好剥。 大家都是怎么剥那个皮的?
谢谢。
上次有网友建议剥板栗的方法。 就是水开煮5 分钟,然后关火闷十五分钟。
我照做了,板栗壳挺容易就剥下来了,但是里面的皮不好剥。 大家都是怎么剥那个皮的?
谢谢。
• 网上很多办法,但我跟着做每个都失败 -kt0118- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 16:29:50
• 我也是,从来没成功过,但不甘心,所以每次都是自寻烦恼。 -saguaroo- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 17:35:54
• 切一口。水煮5分钟(膨胀)。空气炸锅270F,15分钟(收缩)。很容易剥皮 -Happyyl- ♂ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 17:26:21
• 谢谢。 明天试一下。 煮完是剥完壳放入空气炸锅,还是连壳一起放入?还有,炸锅完,放凉才能剥吧。 -saguaroo- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 17:38:44
• 煮后的板栗再在锅里泡15分钟使其多膨胀一点。连壳放入空气炸锅。 -Happyyl- ♂ (113 bytes) () 01/01/2022 postreply 17:58:53
• 谢谢。 -saguaroo- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 18:22:42
• 你的板栗不新鲜,我新鲜板栗就是切口,煮开10分钟,趁热剥开,很容易。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 18:18:09
• 也不知道新鲜不新鲜,商店里卖的很难判断。 -saguaroo- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 18:24:04
• 哪有这么复杂,在板栗背上剁一刀,深浅大概在板栗厚度的1/3 到1/4, 微波炉里两分钟,最多三分钟就解决了 -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 20:06:24
• 我觉得跟板栗的品种关系很大,有的品种里面那层皮是很难脱落的,我试了好几种办法,最后只能煮一下用刀刮下来。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 23:29:10
• 难在剥内皮上,我现在用这个方法:先把外壳(用剪刀)剥了,然后用开水盖盖子烫一分钟左右,趁热剥内皮,一次不要烫太多 -夜半_听雨- ♀ (0 bytes) () 01/01/2022 postreply 23:46:20
• 好像是品种问题 -lalaport- ♂ (220 bytes) () 01/03/2022 postreply 23:45:28