最近在加拿大Costco的生面包坯做美食很流行,很多朋友问能不能做中式美食,比如油条?我经过好几次试做,最后总结了一点经验和大家分享。
我用的是Costco Ciabatta(夏巴塔)面包坯做油条,不是含糖的Brioches(布里欧修甜面包坯);含糖的估计容易炸的焦黄一点,火候要注意。
最近在加拿大Costco的生面包坯做美食很流行,很多朋友问能不能做中式美食,比如油条?我经过好几次试做,最后总结了一点经验和大家分享。
我用的是Costco Ciabatta(夏巴塔)面包坯做油条,不是含糖的Brioches(布里欧修甜面包坯);含糖的估计容易炸的焦黄一点,火候要注意。
• 看着很不错哦 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 18:26:13
• 简单:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 11:16:11
• 谢谢分享。 关于面包生胚,我做了些功课, 美国的同学可以看进来 -greenonion- ♀ (854 bytes) () 11/29/2021 postreply 18:42:47
• 谢谢分享 -yaya06- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 09:35:32
• 谢谢你这么详细的介绍:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 11:16:31
• 我们这里的costco 没有这个生胚卖:( -小驴妈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 10:54:34
• 好像确实不是所有的都有 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 11:16:53
• 刚特意去Costco问了,没有这种面坯卖,我只能被馋死了! -玉面小飞龙_007- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 15:42:52
• 好像只有加拿大Costco才有,而且不是所有的店都有 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 05:44:49
• 一看就知道一定好吃 -小鑫兔- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 19:07:28
• 谢谢你,这个简单省事:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 05:45:17
• 据说只有加拿大的Costco有面包生坯,美国的都没有,唉~郁闷。 -凡人一个- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 21:12:16
• 好像是的 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 05:45:31
• 你可真聪明啊。 -Yu-Yuan17- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 06:02:19