这款炸鸡块特别适合夏日纳凉的时候和啤酒作伴,正好买了鸡胸肉,所以就用来做了,如果喜欢鸡肉更加嫩一些,建议用鸡腿肉。初次尝试用新的炸糊配方来做炸鸡,觉得味道不错,炸出来的鸡保持酥脆的时间久一些。酱汁的选用可以根据自己的口味调整辣味和甜度,注意一定要选用韩国辣椒粉,辣中回甜,非常香。如果喜欢,不妨试试。
材料:
鸡胸肉或鸡腿肉, 盐,蒜末,韩国辣椒粉,糖,蜂蜜,酱油,番茄酱,低筋面粉,玉米淀粉等等
这款炸鸡块特别适合夏日纳凉的时候和啤酒作伴,正好买了鸡胸肉,所以就用来做了,如果喜欢鸡肉更加嫩一些,建议用鸡腿肉。初次尝试用新的炸糊配方来做炸鸡,觉得味道不错,炸出来的鸡保持酥脆的时间久一些。酱汁的选用可以根据自己的口味调整辣味和甜度,注意一定要选用韩国辣椒粉,辣中回甜,非常香。如果喜欢,不妨试试。
材料:
鸡胸肉或鸡腿肉, 盐,蒜末,韩国辣椒粉,糖,蜂蜜,酱油,番茄酱,低筋面粉,玉米淀粉等等
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酥脆辣香,赞
-硅谷川妹儿-
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06/29/2021 postreply
12:14:12
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我一般用红薯淀粉裹了油炸,成品很有质感。
-lurenjia2014-
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06/29/2021 postreply
16:44:30
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赞
-麻辣鸡丝-
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06/30/2021 postreply
04:58:29
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我家领导的最爱,我要跟你学一学:)
-revy.kichen-
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07/01/2021 postreply
17:20:53