茄汁苦瓜

苦瓜上市了。。。

配料 - 肉片，番茄，豆腐泡，豆豉，蒜。

2大匙油爆香豆豉/蒜蓉，放进肉片翻炒片刻，注入2饭碗清水煮开，加入苦瓜，番茄，豆腐泡烧煮7-8分钟，加适量生抽，糖，番茄酱，辣椒酱调味，用太白粉水勾薄芡即可。

 

所有跟帖： 

• 下饭菜，好吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 06/27/2021 postreply 15:30:38

• 我首先抢里面的油豆腐泡 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 06/27/2021 postreply 19:50:19

• 苦瓜是君子菜，无论和谁在一起它只苦它自己，大厨的做法又给了我们新启发 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 06/27/2021 postreply 21:57:09

• 院子里的苦瓜很快就可以采摘了，大厨在教我们新吃法。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 06/27/2021 postreply 22:02:53

• 哎，这个时髦 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 06/28/2021 postreply 00:06:46

• 不错，还可以降血糖：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/29/2021 postreply 09:20:20