物美价廉的生猛海鲜

生猛美味海鲜不见得都很昂贵。苏莱浦口海鲜市场的早市就有很多非主流，但物美价廉的海鲜品种。

Pacific ocean perch - 五条活鱼折美金约九块。肉质细嫩，味道清甜，煎煮烧炸煲汤都很美味。

活鱼就是不同。。。

刨鳞后开膛破腹，去除内脏鱼腮，接下来就随意发挥，错不了的。

海蛎螺通常并不便宜，但早市摊位的价格竞争性比较强，四个大家伙合计1.3公斤才卖一万二韩币，折美金约10块。

跟一般辣螺比较一下体型

辣螺虽然体型娇小，但味道鲜美清甜，是极品下酒美物。

1.5公斤盛惠美金8块

几道海鲜如何炮制? 下回揭晓。。。

 

所有跟帖： 

• 海鲜好新鲜！ -面包房- ♀ (0 bytes) () 06/14/2021 postreply 16:32:11

• 哗！那魚真沒吃过，期待下次喔！ -冬坊小厨- ♀ (0 bytes) () 06/14/2021 postreply 18:07:23

• 好新鲜 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 06/14/2021 postreply 21:58:47

• 馋，这是哪里啊？ 活的是怎么回事？养在水里还是钓上来就开肠破肚了？ -一荷- ♀ (0 bytes) () 06/15/2021 postreply 07:51:23

• 海鲜市场买的，回家自己处理。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/15/2021 postreply 13:43:47

• 羡慕羡慕，有这么新鲜的海鲜 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 06/15/2021 postreply 14:11:10