南乳小排

来源: 牛经沧海 于 2021-03-25 09:40:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1021 bytes)

南乳小排：小排加姜葱文火炖两小时；南乳豆瓣酱料酒酱油姜葱香料煎酱10分钟；捞出排骨淋酱汁小火煮30分钟，期间翻动几次。关键要确保酱汁浓稠而不结底焦糊。




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所有跟帖： 

• 这种排骨很嫩的，我去年买了3次，卤了一次，蒸了2次，都很嫩。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (97 bytes) () 03/25/2021 postreply 10:31:53

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