挑选些去年学做和练习的美食

喜欢美食，平时看到好的美食文章和视频都会收藏起来，好的美食图片下载到手机里

有时间呢，就会根据自己喜欢和现有的食材学做和练习美食

去年就学做和练习了不少美食：有失败、有成功的

挑选些自己觉得还不错的美食分享给大家

先分享一些上海美食

上海菜饭

自己腌的肉，加莴笋、香肠

腌笃鲜

冬笋、咸肉、鲜肉、百叶结

鲜肉汤团

粢毛团

八宝饭

松糕

豆沙加得不少

嘉兴肉粽

生煎馒头

粘着白芝麻、煎至焦黄

蛋筒

蝴蝶酥

加些秋叶点缀

麻球

面包

菠萝包

加冰淇淋的菠萝包

布里欧修Brioche皇冠吐司

小餐包

撕开看看：非常诱人

大理石豆沙面包

漂亮的花纹

汤种手撕肉松香葱面包

香气扑鼻

汉堡面包

三款烧饼

油酥烧饼

千层葱油大饼

千层芝麻大饼

广东点心

广东虾饺

晶莹剔透

蛋挞

流沙奶黄包

自己腌的咸鸡蛋做的馅

马卡龙

抹茶马卡龙

练习摄影

无花果

去年做美食之前，做了些功课

失败了再做

花了不少时间

手机里还有很多要学习和练习的美食

慢慢来

 

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 太有才了！久违了的松糕，求快递 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 11:38:42

• 谢谢酒！这款松糕是我做松糕以来做得最好的一次，马上快递 :) -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 12:54:32

• 额滴神!! 真是眼花缭乱，这样多的好吃的，都是高质量的!! -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 11:41:33

• 谢谢凡！您的北京系列的美食让我开了眼界，有时间跟您学起来～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 12:56:12

• 无花果 特别好种，扦插繁殖，种在大花盆里，夏天拉出去晒太阳，冷天拉进温室。 -lurenjia2014- ♀ (120 bytes) () 02/18/2021 postreply 12:03:15

• 谢谢告知！意大利邻居家种了二棵无花果树，冬天用棉絮包住。去年夏天无花果丰收～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 12:59:46

• 你可以让他们给你一个小枝子，插土里就能活。 -lurenjia2014- ♀ (74 bytes) () 02/18/2021 postreply 16:35:24

• 邻居家的无花果树枝总是“侵占”我家领土，所以我随手一摘就得，哈哈，不用自己种！下次搬家的时候，如果想种，就问邻居～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 05:47:47

• 群主厨艺精进！图片令人赏心悦目！～～ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 12:37:26

• 谢谢lwlwTasty鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:05:01

• 太赞了！交关欢喜！ -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 12:46:39

• 霞霞侬喜欢！小时候的美食～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:08:03

• 真漂亮。 我前两天也做了奶油蛋筒，老公的青春回忆。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 12:58:40

• 谢谢！是啊！我们青春的回忆！有时间我还要练习奶油蛋筒，希望做得跟上海凯司令一样，我手机里有凯司令做的奶油蛋筒图，见内： -joycewu12- ♀ (88 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:15:33

• 都是记忆中的美食啊，虾饺越做越漂亮了 -虎丘- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:16:46

• 谢谢！美食带来满满幸福感！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:21:20

• 巧媳妇！ -elmonte- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:21:40

• 谢谢elmonte鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:29:03

• 12班新春快乐！大赞！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:27:10

• 谢谢喜鹊的鼓励！牛年大吉！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:30:39

• 好美好美！都是大厨级的水平。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:33:42

• 谢谢鼓励！只是美食爱好者～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:40:14

• 赏心悦目，比某些有的没的的视频更值得花时间看。留着口水看了一遍又一遍 -zongzaipiao- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:46:45

• 谢谢鼓励！这些美食照片可以留下美好的回忆！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 14:52:39

• 这美食做得太诱人啦！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 13:56:59

• 谢谢流连薰衣草！您的圣诞树桩蛋糕是我的功课啊！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 14:54:43

• 太能好了 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 14:23:13

• 谢谢xiaoye! 想吃您做的松露巧克力～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 14:56:26

• 想说您太能干了，做了这么多好吃的，做啥像啥！ -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 16:29:41

• 那里！看您做蛋糕卷很容易，我得向您学习！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 17:29:53

• 哪款都棒，看着都是专业水平，赞 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 15:32:13

• 谢谢天之大！作为美食爱好者我继续努力！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 16:08:27

• 最爱松糕，好吃费时费力。 -一步一景- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 15:44:24

• 谢谢亲的鼓励！有一段时间没有吃松糕了，我也想吃了～～有时间再做起来！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 16:10:16

• 做了这么多美食，特别喜欢生煎包，菠萝包，虾饺，奶黄包，还有油酥烧饼 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 15:46:05

• 谢谢lava喜欢！这些都是去年做的～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 16:14:49

• 这是开餐馆的节奏，不过比餐馆做得更漂亮好吃，赞赞赞！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 16:02:19

• 谢谢亮妈的鼓励！继续加油！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 16:16:28

• 水平越来越高了，其中虾饺和松糕特别惊艳，大赞 -蜜蜜乐乐- ♀ (131 bytes) () 02/18/2021 postreply 16:39:30

• 谢谢蜜蜜乐乐的鼓励！虾饺还得再练习，松糕我自己还满意。最近有时间学做一次奶油蛋糕，您是做蛋糕高手，得向您学习～～ -joycewu12- ♀ (386 bytes) () 02/18/2021 postreply 17:28:28

• 浓浓的家乡味！菜饭、腌笃鲜、粢毛团、松糕、生煎馒头、嘉兴粽子，每一样都熟悉！照片拍的没得说。大赞! 是不是有些照片在地板上拍的？ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 17:46:26

• 霞霞侬！好多美食都是我们从小喜欢的！有些照片是在deck上拍的，用以前做deck的板再放在deck上，美食不能直接放deck 上 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 17:54:25

• 行动力很强！很多人看了，羡慕了，想了，没有了下文。 -sunnykids- ♀ (74 bytes) () 02/18/2021 postreply 17:49:00

• 谢谢！我做的美食都是在美国学习的，我行，你们也行的。发我是怎样学做花卷的，见内： -joycewu12- ♀ (88 bytes) () 02/18/2021 postreply 18:01:40

• 真棒！照片拍得也好，想尝尝那碗菜饭 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 18:18:58

• 谢谢大愚！你如果尝了我做的菜饭，肯定要吃第二碗～～就像我想吃您做的的盐水鸭：正宗～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 18:46:44

• 真棒！虾饺做的好极了，请教用什么秘方？ -Numero- ♀ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 18:30:05

• 谢谢！虾饺是跟油管上的广东师傅学的，我博客里有写：https://blog.wenxuecity.com/myblog/6806 -joycewu12- ♀ (142 bytes) () 02/18/2021 postreply 18:48:48

• 非常感谢！ -Numero- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 04:03:15

• 哇，每一个都很漂亮！而且东西南北菜式好丰富！很佩服这种对美食的开放的态度：）自己就太懒惰了，新年要勤快起来！ -山小妮- ♂ (0 bytes) () 02/18/2021 postreply 23:33:55

• 谢谢山小妮的鼓励！做美食也是一阵阵的，一阵子很勤劳，一阵子懒惰～～哈哈 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 05:43:40

• 哇哦！！好漂亮~~食物做得好看，摆盘也很美，照片拍的也好 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 07:59:13

• 谢谢利利的鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 09:57:35

• 真结棍 -沁园春777- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 08:40:00

• 霞霞侬捧场！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 10:00:36

• 太漂亮了！每种都那么精致！不过我最喜欢吃上海菜饭哈：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 17:57:50

• 太漂亮啦赞赞赞 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 16:32:07

• 每样都漂亮！ -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 23:57:00