《红枣核桃糕》，快过年了，给自己和家人准备点小零嘴（图文+视频）

我非常喜欢吃南枣核桃糕，特别是过年的时候总要准备一点来款待客人；可是我这里不大好买南枣，今天就做一款红枣核桃糕吧。

据说红枣核桃糕有养颜养生的作用，我不是中医不知道，我知道的是非常好吃，今天和我们酒一起来做。

材料： 红枣200克（去过核） 核桃160克 麦芽糖130克 黄油30克 木薯粉20克 糯米纸

 

做法：

1.红枣洗净去核，蒸熟

2.加水在果汁机里打烂

3.放在不粘锅里中火炒热，加麦芽糖，淀粉水和黄油搅拌均匀，炒至粘稠

4.核桃仁烤香

5.把烤过核桃仁和炒好的枣泥一起搅拌均匀，压平，放冰箱冷藏过夜

6.切件，用糯米纸包好就行了，非常好吃

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所有跟帖： 

• 儿时的美味，童年的记忆！以为做起来很繁琐，其实也挺简单的，会试试 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 06:47:26

• 其实挺简单的，就是炒枣泥要点时间，但是相对做面包做蛋糕，也不算费时间，大约半个小时可以了：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 07:09:42

• 来一盘，竹编容器好可爱 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 07:17:26

• 谢谢你，以前IKEA买的，$1而已，现在都关门不开了 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:36:53

• 请问糯米纸在哪买的，谢谢 -平平常常- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 07:39:45

• 我视频里有介绍，亚马逊就有，Rice paper -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:37:10

• 来的正及时，我这两天也正好想做这个。 -平平常常- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 07:41:00

• 试一下，其实很简单的：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:37:27

• 这个好吃！同问糯米纸在哪买的？ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:35:14

• 我视频里有介绍，亚马逊就有，Rice paper -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:38:07

• 上次炒枣泥炒到我头晕，千万尽量少放水，不然要炒很久。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:35:57

• 水确实要少放，其实还好，大约30分钟就可以了，比做蛋糕做面包都容易：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:38:58

• 最近跟彬彬学做了Stollen和酒酿烧虾，非常成功也很受家人欢迎。食谱分量准确，讲解实在、易懂，小白很收益，在这里感谢彬彬。 -卿宝- ♀ (113 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:42:11

• 最近跟彬彬学做了Stollen和酒酿烧虾，非常成功也很受家人欢迎。食谱分量准确，讲解实在、易懂，小白很受益，在这里感谢彬彬。 -卿宝- ♀ (113 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:42:11

• 谢谢您的反馈，我尽量简化手续，大家容易学；我特别特别喜欢种花，现在是种各种兰花的好时候。谢谢您的关注和支持～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:48:15

• 喜欢兰花，茉莉，和菊花，养了蝴蝶兰，茉莉，月季和菊花。不过我是刚刚尝试，没有绿手指 -卿宝- ♀ (644 bytes) () 01/07/2021 postreply 10:53:34

• 超市买的一样的，我经常在超市买，便宜很多 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 11:07:52

• 新年必备的糖果，健康！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:56:08

• 我们这里过年的时候华人超市有卖，超贵的；自己做得比较放心，当然便宜很多：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 09:01:04

• 自己做的干净放心。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 09:35:10

• 是的，自己做的放心，而且确实便宜很多很多：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 11:07:18

• 好漂亮，这个要学起来，红枣我很喜欢呢 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 10:29:13

• 红枣的味道非常特别好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 11:08:17

• 我也喜欢吃这个。我上次做的太软了。请问没有木薯淀粉用别的淀粉可以吗？ -不愿做神仙- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 10:31:00

• 红薯粉或者说地瓜粉也行，其他的太软了不Q弹 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 11:08:55

• 做得真好！ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 10:54:53

• 谢谢你～～～自己做不费劲的：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 11:09:14

• 那200克就是红枣去核后的湿重咯？ -蔚蓝SH- ♂ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 12:10:01

• 是的 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 15:05:12

• 麦芽糖在哪里买呢？谢谢 -开心胖子- ♂ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 13:18:32

• 华人超市有卖的 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 15:05:47

• 没有麦芽糖可以用别的替代吗？ -小豆- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 13:46:33

• 有人用蜂蜜，但是麦芽糖冷了可以结块，蜂蜜不会结块，会很软，所以我不确定：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 15:07:17

• 大赞！ 我直接用买的枣泥，偷懒。 -波城冬日- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 16:43:18

• 那更省事了：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 17:14:47

• 那更省事了：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 17:13:53

• 哇 还有糯米纸包起来，真的是和买的一样了 赞 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 20:44:30

• 糯米纸亚马逊就有卖的，很便宜，包一下看着有点高级的感觉LOL -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 05:58:44

• 糯米纸是可以吃的吗？ -平平常常- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 08:41:34

• 是的 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 13:02:22

• 谢谢！做成功了，我还放了些黑芝麻 -不愿做神仙- ♀ (0 bytes) () 01/09/2021 postreply 06:54:00