《香炸萝卜丸子》,加了一点芹菜,味道非常不一样(图文+视频)

来源: 彬彬有院 2020-11-15 07:35:24 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2333 bytes)

今年萝卜收成很好,做了很多美食,今天来做一些炸萝卜丸子解馋。

材料: 萝卜500克 面包糠65克 普通面粉100克+- 鸡蛋一个 五香面1.5克 芹菜叶子碎30克 白胡椒面少许 葱花25克 盐3克

做法:

1.萝卜洗净去皮,擦成丝,用开水烫2分钟

2.挤干水分后稍微用刀切一下,加入葱花和芹菜碎

3.打入及答案,加盐,五香面和白胡椒粉搅拌均匀

4.加入面包屑抓均匀,再分次加入面粉,可以用手挤出一个小丸子面粉就够了,不要加太多面粉

5.起油锅,中火加热刀150C,下萝卜丸子炸

6.注意不要炸的太焦黄,起锅后余热还会是使得颜色更深一点

很简单的家常菜,非常好吃

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

彬姐家萝卜大丰收~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 08:13:31

今年萝卜真收了不少:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 10:30:27

又去拔萝卜了,吃不完空投不? -大龍- 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 08:46:19

我一般不空投,但是云投,哈哈哈:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 10:31:23

看着就好吃,你们家的萝卜馋死我了。 -livingsky_里村- 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 08:54:31

今年萝卜收了不少:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 10:31:46

素食做得这么香,赞 -lava100- 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 09:23:44

这个真的好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 10:32:11

萝卜丸子加点芹菜。妙招。 -芬姐- 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 13:23:04

芹菜把味道一下子提起来了:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 16:42:07

感谢萝卜丸子视频,中午也跟着做了。真好吃,就是没彬彬炸的那么酥脆,估计面个多了。但也被孩子们抢光了。大人孩子都爱吃。大赞! -杏核眼- 给 杏核眼 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 15:51:59

我家也是炸了一锅,一下子就吃完了,只好又做了一锅:$ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 16:43:23

彬姐家好多好吃的 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 16:34:00

谢谢妹子:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 16:43:52

看着好香! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 17:09:13

谢谢你,非常香脆好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 18:38:03

解馋佳品,萝卜可以是辣辣的不讨人喜欢的,也可以是香脆美味的,全看厨师的手艺,赞! -ladysummer- 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 20:32:25

谢谢你,萝卜的吃法真的很多:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 06:05:25

想起小时候的食堂素丸子,特香 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2020 postreply 22:11:12

小时候的美食很多现在都想不起来了,其实很好吃的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 06:06:01

扑鼻香味,看吃看得见 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 10:42:56

谢谢你哦,真的香喷喷的味道不错的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 06:06:30

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