这做的叫水铺蛋,或者水潽蛋。荷包蛋是油煎的。
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谢谢看帖,在四川,这个就叫荷包蛋,油煎的叫木叶蛋,不同地方有不同的叫法
-lava100-
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07/28/2020 postreply
17:10:37
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荷包蛋也有水煮的。
-云在天上-
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07/28/2020 postreply
19:32:06
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上海也叫水浦鸡蛋。小时候食品不丰富,有客人上门就给做这个招待客人。
-hutu98-
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07/29/2020 postreply
14:45:15