经典的国民家常菜 - 百吃不厌的西红柿炒鸡蛋（文字·照片·视频）

西红柿炒鸡蛋也许是中国人民最喜欢的菜之一。在中国的大江南北的任何的一家中小菜馆的菜单上都会有这道菜。这是道大人小孩都喜欢的菜。

西红柿炒到断生盛出。

小火炒蛋。

蛋熟了加入炒好的西红柿，加盐糖和葱花。

超级的好吃，配上一碗白米饭。

视频 - 经典的蕃茄炒蛋

视频 - 川菜鱼香肉丝

视频 - 黄芽菜肉丝冬笋香菇春卷

所有跟帖： 

• 你知道怎么给番茄剥皮吗？这是肉丝？ -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 07/08/2020 postreply 17:03:19

• 西红柿顶上划开个十字，煮锅开水， -kittencats- ♀ (152 bytes) () 07/08/2020 postreply 19:07:59

• 既然加糖了、就再加点米醋。現在的西红柿很甜但酸味不够 -飯盛男- ♂ (218 bytes) () 07/08/2020 postreply 21:05:19

• 这个名菜，其实起源于法国。 -airbus- ♂ (0 bytes) () 07/09/2020 postreply 10:02:12

• 西红柿肯定不是中国原产的 -elfie- ♀ (68 bytes) () 07/09/2020 postreply 16:20:58

• 葱跟鸡蛋拌在一起炒更香，西红柿用Heirloom Tomato昧道更好l -Nebrasky- ♂ (0 bytes) () 07/09/2020 postreply 21:43:39