磨刀石: KING KW65 1000/6000 Grit Combination Whetstone with Plastic Base ($~$39 amazon)
案板: Premium Grade-A Teak Wood Cutting Board by Ziruma ($49.5 amazon)
十八子的菜刀,之前刀有点钝了,伤了几次手。家里有块越南超市10块钱买的油石,磨好久都没用。后来做了很多研究,才知道这个油石不好用。最后入了这个,非常好用,10分钟不到就可以磨的很锋利。不过用6000目那一面的时候要小心,别把石头给切到了。这面比较软。
案板用了几天发现比之前的竹子的好用多了,手感很好。稍微有点重,5磅多点。
这两个东西估计能用好多年,贵点也觉得挺值的。