油条做得太棒了!有问题请教,请进

来源: 七叶草 2020-05-02 17:56:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (215 bytes)
回答: 油条!拐点!紫色公主2020-05-01 14:51:31

请问揉面需要揉多久?这个问题我一直很困惑。要多揉面还是少揉面?

还有面团是不是非常粘手,这样的话揉面怎样揉呢?有什么高招?谢谢。

所有跟帖: 

应该是揉均匀,发泡剂分布越均匀,炸出来的油条越蓬松漂亮。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (131 bytes) () 05/02/2020 postreply 22:27:22

谢谢公主。下次我再试试,又有一个问题:) -七叶草- 给 七叶草 发送悄悄话 七叶草 的博客首页 (320 bytes) () 05/03/2020 postreply 08:03:26

很抱歉,我找了手机和云记录,都没有这张照片。估计当时手上都是油,没来得及照。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2020 postreply 14:29:02

谢谢公主回复! -七叶草- 给 七叶草 发送悄悄话 七叶草 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2020 postreply 18:37:14

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