就是把白菜洗净放进容器加水，适量盐，上面压重物别让菜露出水面，让其发酵1-2个月，视温度而定

来源: 天儿晴了 于 2020-02-10 15:25:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (152 bytes)

要是你用四川泡菜的坛子就更好了。我还加点白酒。自己渍的酸脆可口，朋友说是她吃过最好吃的酸菜。:-)

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