冬至大过年，冬至夜的饭更是要跟年夜饭再同一个水平才好，

冬至夜于我们是冬至的前面那夜，不是冬至那天，冬至那天是要上香祭祖的。

冬至夜的饭是团圆饭，暖锅是必须要有的，里面白菜粉丝肉皮做底，铺上鸡鸭鱼肉元宝(蛋饺)如意(豆芽)金锭(面筋塞肉)子孙满堂(鹌鹑蛋)，鸡汤煨煮，端上桌占据c位，大家共食，这才是我们老家的冬至夜正确打开方式。

我家人少，就只能偷工减料了，好在有小祖宗帮忙，30个蛋饺10分钟就做好，创造我最好记录。暖暖和和一大锅全部造光，擦擦嘴，下一锅估计得到过年了。

2019偷工版:

某年的非偷工减料版:

所有跟帖： 

• 好。也是我们南方那里的？看到蛋饺了，以前每年过年都会做的。今夜还要喝红枣桂圆汤。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:04:17

• 这斯是上海人。在这里滚了十年以上的。 -百乐门- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:12:40

• 哦。那啥， -itistrue- ♀ (273 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:20:46

• 超级富婆，拿能叫瘪三。 -百乐门- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:22:37

• 我不是说楼主呀，这下说不清楚得罪人了。我又要记仇了。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:25:08

• 大肥猫你打她也不会生气的，女人中气量算度额。 -百乐门- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:27:47

• 这就是你总欺负我的理由？！ -大肥猫- ♀ (171 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:11:36

• 问问你家小猪鬃30个蛋饺10分钟以内能吃完吗？ -百乐门- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:14:22

• 这也算问题？！ -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:12:09

• 蛋饺啊 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:21:14

• 啊呀，颠兄啊，我们又看见喜欢熟悉的吃食了。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:22:35

• 我一直想做 找不到合适的工具 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:26:10

• 以前没工具不照样做的。不过，我记得 -itistrue- ♀ (29 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:30:06

• 不用特别工具，我就是用平底锅，更快 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:10:04

• 丰富，蛋饺用啥工具做的？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:23:44

• 需要一个浅浅的勺 一般的勺深了 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:27:18

• 谢 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:14:41

• 平底锅，做了几十年了从来不用啥汤勺。 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:13:05

• 高手 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:14:17

• 今天是冬至？我都不知道呢 现在还有人过冬至吗 生活过得真有仪式感！ -山丘-- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:28:36

• 明天 你包饺子吧 我们去蹭吃 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:29:47

• 没问题 到时给你空投几个～～～ -山丘-- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:36:22

• 我下面不是说了呀，过的啊，是个大节气。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:31:08

• 我们农村记得还要祭拜 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:36:25

• 小真还很传统 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:37:31

• 嗯，我brunch吃的虾饺，晚上吃的白菜肉丝年糕，喝了红枣汤。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:39:08

• 唉 冬至倒底是今天还是明天 小颠说是明天 你难道冬至前一天就开始庆祝了？ -山丘-- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:47:46

• 中国已经是冬至了，米国要明天才是 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:03:13

• 过啊，冬至夜就相当于大年夜，冬至就相当于大年初一，所以团圆饭是冬至夜吃的 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:14:48

• 小时候也做蛋饺，拿个大铁勺子，一块大肥肉。现在没有大铁勺不会做了 -如尘- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:29:42

• 用平底锅试试看，很好用的 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:15:48

• 秘诀是平底锅偏坐在煤气灶最小火的那个眼上，用小火，薄油抹底，蛋液在火正上方，蛋液摊成橄榄球型，肉馅一小团就行，别贪多，皮破不要紧 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:34:52

• 好，我有小平底锅，就试一试，做坏了就肉末炒蛋 -如尘- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 21:28:39

• 。 -河妹妹- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 19:43:29

• 对，小时候要集齐那么多材料还挺不容易，所以那一大锅是比较稀罕的 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:17:42

• 看着好馋 -蓦然回首沧海月明- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:23:12

• 其实就是乱七八糟一锅煮 -大肥猫- ♀ (171 bytes) () 12/21/2019 postreply 20:27:50

• 馋～～～～ -粉蜡笔- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 21:24:01

• 不会吧，这些于你应该是瞎对付级别 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 12/21/2019 postreply 22:19:28

• 实惠啊，这么多蛋饺，馋人！ -陈默- ♀ (0 bytes) () 12/22/2019 postreply 07:17:01