《如何清理鲍鱼》（图文+视频）

快过节了，圣诞节新年春节，没几个硬菜怎么行啊，从今天开始我就陆陆续续和大家分享几个节日菜谱，今天我来和大家分享一下我是如何清理鲍鱼的。我用的是冷冻的，现在经常有优惠，5个一组不到$20，看大小吧。如果你用的是新鲜鲍鱼，清理方法是一样的。

做法：

1.准备一把牙刷还有一些细盐

2.用牙刷蘸着细盐一点点把鲍鱼的表面和侧面边缘都刷干净

3.用清水清洗

4.用一把金属勺子把鲍鱼从壳里挖出来，去掉内脏

5.再用清水清洗一遍

6.按自己的需要切成小块或者在表面切上十字花

这样鲍鱼就清理完毕可以准备下锅了。下一期我给大家上一个做好的鲍鱼菜。

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所有跟帖： 

• 这个得跟你学起来，我就不会处理海鲜类 -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 06:58:28

• 谢谢谢谢～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 11:59:50

• 这个我也得学习~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 07:37:37

• 一看就会的，就是不经常做的有点困惑：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 12:00:19

• 太及时了，学习了，谢谢分享！下一期有鲍鱼菜式，好期待哦 ~~~~ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 08:56:37

• 谢谢龙妈，最近太忙了来的少，等放假了就好了 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 12:00:51

• 上回学了海参，这回是鲍鱼，你是我做海鲜的老师，赞！ -游钓中美- ♂ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 11:38:52

• 就是一点自己的经验分享，其实方法很多，不过我觉得我的方法挺简单的：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 12:01:29

• 彬彬能干 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 15:03:31

• 谢谢～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 17:39:56

• 学习了！果断收藏。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 12/04/2019 postreply 02:32:41

• ：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/04/2019 postreply 03:35:36