酒后真言 ~ Insignia

周未在朋友家有幸品到了这瓶INSIGNIA 2007好年份，好产区的解百纳。这是一瓶被酒评推至100分的美国加州葡萄酒。长见识了，学到了不少，受用终身。心里算是知道了那100分之味了。我对这酒的感觉是：

深红玫瑰的色泽，掛壁满盈，厚重而不浊。气味芬芳带果香，口感流畅如露，浓郁甘醇，黑莓的涩脆，成熟樱桃的润滑，大约66%浓郁的可可的味觉感受，中度单宁回味，齿颊留甘。

此酒每个层面都有上好的表现，中规中矩，四平八稳，要是再有一点自己独特的酒性就更好了。