酱爆鱿鱼

新鲜鱿鱼

打理干净撕膜摊成一片，在内部纵横刻花后切块，放进滚水里川烫约15秒后捞起泡进冷水里，凉却后抹干水分备用。

佐料 - 洋葱，干辣椒，蒜，青辣椒，葱。2-3大匙油烧热，放进所有佐料爆香，放进鱿鱼，加适量郫县豆瓣酱，料酒，生抽，糖，以旺火快速拌炒均匀即可。

 

 

所有跟帖： 

• 看着就好吃，吃这道菜一定要多做一些米饭哦 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 08/12/2019 postreply 16:09:53

• 看着真好 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 08/12/2019 postreply 17:22:37

• 花刀真漂亮！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 08/12/2019 postreply 18:48:11

• 鸭厨做海鲜是一绝 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 08/12/2019 postreply 20:22:48

• waterfowl高手。拍得真干净漂亮。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 08/13/2019 postreply 00:45:04

• 我是来看照片的，当然菜也做的很好：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/13/2019 postreply 08:36:01