按酒

来源: waterfowl 2019-07-26 18:53:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3771 bytes)

1. 海螺放进滚水里灼5分钟,取肉泡进冰水里,凉却后弃肠肚/尾部,切块备用;姜蓉/蒜蓉/昆布酱油/辣油调均做蘸料。


2. 血蚶放进清水里吐泥沙,用粗盐将外壳搓洗干净,放进滚水里汤开口,捞起泡进冰水里洗净。 蘸料 :葱花,辣椒末,姜蓉,蒜蓉,海鲜辣酱,麻油,香醋。


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附上几位慢条斯理的好朋友照片 - 下雨天从楼下菜园领养的。。。


先来隔离审查

算是蜗居吧。。。

给点东西吃

换个口味。。。发觉生菜最受用。

a little shy at first...

很快就走在一起了。。。

搞出事情了。。。

不负责任的想开溜。。。

追上了负心郎,跑不掉的。。。

偶尔玩刺激的。。。

紧急刹车。。。

新环境。。。

a female no doubt....




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所有跟帖: 

哈哈,这个有趣~为什么叫【按酒】呀,有讲究?你们吃肉,我要海螺。。。 -绝对小声音- 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2019 postreply 19:00:29

下酒菜的意思 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2019 postreply 19:06:59

所有下酒菜都叫【按酒】?还是只是海螺肉叫按酒,韩国叫法吗? -绝对小声音- 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2019 postreply 19:12:37

有趣的片片,周末开心一下~~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2019 postreply 19:15:55

哈哈!还是有爱情的故事! -yanzi_az- 给 yanzi_az 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2019 postreply 19:42:12

暗度陈仓哈 -renwukeren- 给 renwukeren 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2019 postreply 21:03:00

喝着小酒,吃着小菜,看着蜗牛谈恋爱!童心未泯的鸭哥! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2019 postreply 22:59:14

差点以为最后一道会是法国蜗牛LOL -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/27/2019 postreply 05:41:05

太好玩了 -shparis- 给 shparis 发送悄悄话 shparis 的博客首页 (0 bytes) () 07/27/2019 postreply 06:43:51

海螺和蜗牛都特别喜欢,肉质紧实 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 07/28/2019 postreply 12:17:50

蜗牛是雌雄同体的,英语口语叫bi -annarosa- 给 annarosa 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/28/2019 postreply 19:27:11

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