活杀甲鱼洗净切成条,在开水中汆烫一下捞出备用。姜片片,蒜拍破,小青椒去籽切条。起锅,放入熟猪油,
油温五成放入姜片炒香,放入甲鱼爆炒至水份收干,加高汤,烧开,用盐调味,小火煨至甲鱼肉酥软,放入拍蒜,
收干汤汁,捞出。起油锅,油温六成,中火,放入青椒炒香,放入甲鱼肉炒至青椒断生,装盘即可。
活杀甲鱼洗净切成条,在开水中汆烫一下捞出备用。姜片片,蒜拍破,小青椒去籽切条。起锅,放入熟猪油,
油温五成放入姜片炒香,放入甲鱼爆炒至水份收干,加高汤,烧开,用盐调味,小火煨至甲鱼肉酥软,放入拍蒜,
收干汤汁,捞出。起油锅,油温六成,中火,放入青椒炒香,放入甲鱼肉炒至青椒断生,装盘即可。
• 恐怖 -bluewave69- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 16:29:44