【业余厨子】冰皮月饼

来源: 业余厨子 2018-12-28 10:41:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (565 bytes)
本文内容已被 [ 业余厨子 ] 在 2018-12-31 18:02:11 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

按【彬彬有院】油管视频做的,家里没有红豆,所以改成绿豆了。谢谢彬彬。

我的方子请看我的微博

http://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/201812/36833.html

所有跟帖: 

太专业了,学习中 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 11:04:34

要谢谢彬彬有院的油管视频 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 11:05:51

做得很棒。请问这个模具,木制的与塑料的哪个好用? -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (224 bytes) () 12/28/2018 postreply 11:26:13

我只有一个木制的,非常好用,只是新的要拿油泡一天一夜,之后每次洗完我都用油擦一下。 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 11:36:58

哦,谢谢。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 11:48:25

有一个同样的模子,脱模很困难,楼主脱的不错,食材硬的好脱点 -最爱娃娃菜- 给 最爱娃娃菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 11:38:13

模子有没有泡油?保养的好不会粘的 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 11:40:10

用时就刷次油,现在都油腻腻了,还是不好脱模 -最爱娃娃菜- 给 最爱娃娃菜 发送悄悄话 (247 bytes) () 12/28/2018 postreply 11:58:22

哦,那就不知道怎么办了,我是新的时候泡了一天的油,然后每次洗完抹油之后晾干。用的时候不再抹油。一定要是干的才不容易粘。 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (160 bytes) () 12/28/2018 postreply 12:02:49

知道了,下次试试,新年快乐 -最爱娃娃菜- 给 最爱娃娃菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 12:06:45

新年快乐 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 12:07:40

我的第一个模子是木头的, 用了7-8年才有了塑料的。除了豌豆黄不能用, 一般的月饼, 冰皮还行呀。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (297 bytes) () 12/28/2018 postreply 19:10:11

太棒了 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 13:50:29

谢谢喜欢 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 14:01:18

漂亮 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 14:31:25

谢谢鼓励 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 16:16:48

很漂亮很有节日气氛,新年快乐!:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/28/2018 postreply 19:52:23

新年快乐 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 04:43:16

我有同款模具,做过去皮绿豆糕呢 -富春江南- 给 富春江南 发送悄悄话 富春江南 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 05:53:25

绿豆糕好吃! -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 06:30:25

很棒哦! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 07:05:18

谢谢 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 09:46:04

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