我家以前包得多都是雇童工机器压皮。 包得少就手擀皮了。
做成剂子一个一个压, 2挡压一次, 横过来5挡再压一次, 就是圆的。 饺子靠挤, 平皮一样包。
所有跟帖:
• 我的更加简化:面剂手拉成椭圆,五档一次成圆的饺子皮 -wass- ♂ (0 bytes) () 12/16/2018 postreply 21:01:45
• 我再试试你的办法 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 12/17/2018 postreply 04:30:27
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