点赞,地道。看有人把鸡先过水然后再烧,味道会差很多。
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是的~~~不管是鸡还是排骨等,若要喝汤最好冷水下锅,然后在水块开时守着撇沫,汤里才能最大限度地保存鲜味。
-山菊花-
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11/12/2018 postreply
19:26:44