自制酱黄瓜

 

                        自制酱黄瓜

 

夏日的菜园丰富多彩，蔬果自产自销。

绿色有机健康生活。

 

材料：

 

1. 嫩黄瓜 6 磅
2. 醋150ml
3. 生抽500ml
4. 糖450g

 

 

过程：

把酱油、醋、糖倒入锅中，把黃瓜切成一厘米左右的块，也倒入锅中，加热，不停搅拌。加热到汤汁开始冒泡，立即关火。把黄瓜捞出冷却。等汤汁和黄瓜全部冷却了，同样的方法再煮一次，煮至汤汁再次起泡，再把黄瓜捞出来。最后把汤汁煮至沸腾，关火。等汤汁和黄瓜完全冷却装瓶即可。

这样的酱瓜配上这样的一碗粥，能吃出小时候的味道。就连挑剔的孩子们，对于这清跪爽口的酱瓜都没有了抵抗力。

所有跟帖： 

• 丰收了.....我的黄瓜也开始生长.... -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 06/29/2018 postreply 08:32:07

• 看起来就好好吃，一定试试！ -JOSHUAMAMA13- ♀ (0 bytes) () 06/29/2018 postreply 16:09:23

• 下饭好吃呢，我家的还没长大，收获了也做一些 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 06/29/2018 postreply 17:02:00

• 你这有点儿过了吧？放着包子和粽子不给我们吃，偏偏给我们吃酱黄瓜，哼！ -微风拂面来- ♀ (0 bytes) () 06/29/2018 postreply 17:10:38

• 吃新鲜的省力又健康。。。 -胡阿友2- ♂ (0 bytes) () 06/29/2018 postreply 18:06:13

• 菜园整的好棒啊~~羡慕 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 06/30/2018 postreply 08:40:07