新尝试做得不错。 需要一把好刀。
所有跟帖:
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哈哈,刀是有的,切得薄的出品也是有的。
-leiden-
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03/06/2018 postreply
01:12:12
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切薄片的话,把鱼皮去掉好看些。
-uptrend-
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03/06/2018 postreply
01:29:53
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可以试试,不过留皮的目的是取其红色,另外热汤浇上去的时候鱼肉卷曲过程更明显,多一点戏剧性。
-leiden-
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03/06/2018 postreply
02:13:02