葱油发面饼

这款家常葱油发面薄饼松软可口，易于消化。原料: 500 克中筋面粉，250克清水，7克酵母粉，一根大葱，适量的炒菜用的油，盐半茶勺或者根据自己的口味加减，可以根据个人喜欢加或者不加十三香。 这样可以做4张饼。烙饼时用的是28cm 的铸铁平底锅。

喜欢用手工和面，是不错的解除紧张和压力的一种方式。视频里分享给大家手工和面的经验，如何做到三光，盆光，手光，和面光。同时如何不用刷子可以把油均匀的抹在面饼上。如何用普通的平底锅烙出松软的葱油饼。谢谢您的时间！欢迎访问订阅 厨房里的故事; cooking story

 

 

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所有跟帖： 

• 赞！同意，手工揉面是很好的meditation. -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 06:22:16

• 谢谢亮亮妈妈！您是面食高手！ -美食自己做- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 07:27:38

• 我最喜欢吃葱油饼~~额，饿死我了。。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 11:44:46

• 谢谢！ -美食自己做- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 23:59:17

• 也喜欢吃！ -妈妈的故事- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 17:09:08

• 谢谢！ -美食自己做- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 23:59:41