我是用猪脚做的皮冻，买不到猪皮。先泡水，再过两次开水，中间清理干净。第三次大火烧开，再次去除浮沫。加卤包，中小火慢慢炖或蒸2个小

来源: 健康美食于 2018-01-11 13:51:46 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (227 bytes)

回答: 能具体说一下皮冻的做法吗？谢谢由 helen11 于 2018-01-08 22:58:50

过滤汤汁，冰箱冷藏一夜后可使用。不喜欢卤包就加自己喜欢的大料，酱油也可不加，看个人喜欢。还可以加一部分鸡脚。

猪脚再另外加工，一举两得。

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• 好谢谢试试看 -helen11- ♀ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 00:21:01

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