因为怕沙门氏菌感染，美国人基本不在家庭菜板上切鸡肉。所以这个菜对他们来说很新奇，特別是几十年前。

所有跟帖： 

• 就是生鷄蛋，他們都有恐懼感，沾到生蛋液的厨具，包括手，都會立刻清洗。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 11:29:18

• 他们离不开的蛋黄酱不就是用生鸡蛋么？ -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 12/31/2017 postreply 12:58:07

• 美国人对不少中国家庭用一把刀一块菜板加工所有食材的做法，是有所顾虑的。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 11:34:58

• 不干不净吃了没病 -mychina- ♂ (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 14:12:57

• 现在大家都会生熟分开了。而且我觉得现在有些中国人比老美都怕细菌 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 12/31/2017 postreply 12:59:33

• 我家里不切生肉，实在需要，就用剪刀 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 12:13:37