春卷类表面刷层油会不会好一些？即不像油炸那么膩也能保证口感？

来源: 天儿晴了 于 2017-11-05 16:47:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 空气炸锅...简称空炸... 空炸 由 小宁波♂ 于 2017-11-05 16:06:40

所有跟帖： 

• 覺得春捲油炸膩，那是餐館的或者用工業化生產的原料（皮，餡料）。自己做的不會。看看成分明細就知道了。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 16:53:35

• 刷过，效果一般，色泽不均匀，油炸的整条金黄色，空炸的有黑的焦斑 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (59 bytes) () 11/06/2017 postreply 05:46:25

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