以前买过一大块的羊肉做羊肉串,好油好油,估计煮汤可能不行,您这用的是哪种羊肉?这边超市羊肉选择不多,一般常见的就是lamb chops, 煎一下吃倒是很不错的。。。我也很想学做这个,请指教一下吧,谢谢!!
看上去好诱人!!请问这个水盆羊肉选哪个部位比较好,英文名是什么?
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视频中的肉是neck,你也可以用leg,或者shoulder。我在中国超市买的,也是要碰,不是每次都有冰鲜的羊肉。尽量不要选冰冻
-凡人间-
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10/26/2017 postreply
16:58:24